UE 53 - Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement en industries alimentaires et biotechnologiques

UE 53 - Animer le management de la Qualité, de l'Hygiène, de la Sécurité et de l'Environnement en industries alimentaires et biotechnologiques
BUT Génie biologiqueParcours Sciences de l'aliment et biotechnologies

Credits11 crédits
Catalogue2026-2027

Description

Cette UE comprend les ressources et SAÉ suivantes :

- Communication
- Anglais
- Projet professionnel personnalisé
- Outils mathématiques avancés
- Statistiques
- Management de la qualité
- Qualité et sécurité sanitaire des aliments et des produits biotechnologiques
- Qualité hygiène sécurité environnement
- SAÉ - Innover, produire et contrôler en science des aliments et biotechnologies

MCC

Les épreuves indiquées respectent et appliquent le règlement de votre formation, disponible dans l'onglet Documents de la description de la formation.

Régime d'évaluation
ECI (Évaluation continue intégrale)