Les ateliers ont été un véritable succès, permettant à chacun d'apprendre et d'échanger dans une ambiance conviviale et participative. En parallèle, quatre conférences ont permis de traiter de sujets aussi variés que les enjeux énergétiques, l'impact du changement climatique sur les choix résidentiels, ou encore la gestion des pollutions industrielles.

Ces temps de réflexion ont suscité de nombreuses questions et des discussions enrichissantes entre participants et intervenants. Les fresques collaboratives, quant à elles, ont offert une approche collective et ludique pour réfléchir aux grandes thématiques environnementales telles que l’économie circulaire, l’alimentation ou l’impact du numérique sur notre planète.

L'événement, qui en est à sa troisième édition, a une fois de plus été salué par les participants pour son organisation et la qualité des activités proposées.

Nous tenons à remercier chaleureusement tout le personnel de l’IUT, dont l'aide précieuse en matière de logistique a largement contribué à la réussite de cette journée. Cette troisième édition confirme l’importance de cet après-midi du développement durable dans la vie de l’IUT Louis Pasteur, et nous espérons que l'événement continuera à grandir et à inspirer de nombreuses autres initiatives écologiques dans les années à venir. Un grand merci à tous les participants pour leur engagement.

•  Détection des risques d'hygiène
•  Analyse microbiologique
•  Analyse physico-chimique
•  Prévention des risques allergènes
•  Analyse sensorielle

L'après-midi a été dédié à la rencontre avec des entreprises du secteur : Jus de Fruits d'Alsace LSDH, site JFA, Colin Ingredients, Brasserie Meteor et Alsace Qualité. Les élèves ont participé à un challenge de communication, avec une remise de prix en fin de journée.

Cette journée fût riche en apprentissages et en rencontres inspirantes !

Ces succès sont le fruit de l'engagement et de la collaboration de toute notre communauté universitaire. Nous remercions chaleureusement notre équipe, nos étudiants et nos partenaires pour leur dévouement continu envers la préservation de notre planète.

Nous restons déterminés à poursuivre nos efforts et nos démarches pour un avenir plus durable.

• Performance :  Cette catégorie regroupe les « anciennes » catégories OPEN et Ultimate.

L’objectif ici est de fournir une éolienne la plus performante possible : Énergie, puissance, vitesse de démarrage, …
Ce concours est bien connu des enseignants ayant déjà participé les années passées.

• 24h chrono : les équipes ont la possibilité de venir *sans préparation* et *sans matériel*. Il s’agit de concevoir, réaliser et tester une éolienne.

Des matériaux, pièces détachées et consommables seront mis à votre disposition.

 GIM'EOLE est un concours national d’éoliennes urbaines, créé en 2008.
Tous les ans environ 200 étudiants de toute la France se retrouvent pour tester pendant 3 jours en soufflerie les éoliennes qu’ils ont conçus et fabriqués.

Félicitations à toute l'équipe pour cette belle performance !
 

• Chiffres clés
• Jurisprudence du 13 septembre 2023 sur les congés payés
• Réforme des retraites
• Loi sur le partage de la valeur

L’Icam, site de Strasbourg-Europe et l’IUT Louis Pasteur offrent des formations présentant une très bonne
complémentarité. Ces deux institutions souhaitent, par cette convention, enrichir leur offre de formation en offrant
aux étudiants la possibilité d'accéder à des parcours sécurisés entre leurs formations respectives.
« A l'Icam, nous accordons de l'importance au fait de choisir nos étudiants et un préalable est alors de les connaître.
Proposer un parcours sécurisé avec l'IUT Louis Pasteur, situé juste à côté de notre campus à Schiltigheim, permet de
suivre les étudiants désirant faire partie de ce parcours depuis leur première année de BUT et ainsi mieux les
connaître. Des parcours sécurisés existent déjà avec les classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE) partenaires,
comme la CPGE associée du Collège Episcopal de Saint Etienne ou celle du lycée Jean XXIII à Metz et Notre Dame de
Sion à Marseille. Mais c'est la première fois avec un IUT. Et nous souhaitons en conclure d'autres ! »
Nicolas Juhel, directeur de l’Icam, site de Strasbourg-Europe (France)

« Le parcours sécurisé permet une meilleure connaissance mutuelle des étudiants de l’IUT. Grâce à cette collaboration,
nous allons pouvoir expliquer le projet de l'Icam et les étudiants de l'IUT Louis Pasteur pourront décider de postuler à
ce parcours sécurisé en connaissance de cause. Et les critères d'admission, connus dès la 1ère année, sont à la fois une
source de motivation et une meilleure garantie d'admission que le dépôt d'un dossier en troisième année. »
Philippe Kern, directeur de l’IUT Louis Pasteur.

Un grand merci à tous les participants et à l'UCPA d'Argentière pour avoir rendu ce séjour possible. Cette expérience unique enrichit non seulement les esprits mais crée également des souvenirs mémorables.

Un grand merci à tous les participants et aux intervenants pour ces moments d'échange et de partage !

En partenariat avec Université de Strasbourg Université Jean Moulin Lyon 3 Université française en Arménie (UFAR) Universitatea Cooperatist Comercială din Moldova Erasmus+

• fermentation lactique et ferments de caillage
• fermentation lactique et ferments d'affinage
• fermentation propionique-butyrique et ferments d'affinage
• fermentation alcoolique et levains de boulangerie-brasserie
• fermentation malolactique et levains de vinification
• fermentation acétique et biofilms microbiens.

Rendez-vous samedi 18 et dimanche 19 pour rencontrer les étudiants et découvrir les ateliers en famille !

En partenariat avec le Jardin des sciences de l'Université de Strasbourg.

Pendant trois semestres à venir, ces étudiants collaboreront sur des projets dédiés au développement durable et aux défis sociétaux liés à la transition écologique.
Sous la tutelle bienveillante d'une équipe plurielle d'enseignants-chercheurs de la Faculté des Sciences de la Vie et de l’IUT Louis Pasteur, ils exploreront des solutions novatrices et durables pour les problèmes environnementaux actuels.

Nos partenaires engagés, dont la Ville et Eurométropole de Strasbourg, Campus Vert, le Club Environment, l'École Élémentaire de la Niederau, le Lycée Robert Schuman d'Haguenau et le projet étudiant "Vêtement Écoresponsable" porté par Matteo Sorres, ont également partagé leurs initiatives inspirantes.

Zoom sur les projets en cours :
➡ Les enjeux de végétalisation en milieu urbain dans la perspective «Une seule santé» : Quels risques ? Quels bénéfices ?
➡ Faire découvrir à des lycéens, des métiers et compétences
en rapport avec le développement durable ainsi que les parcours universitaires pour y accéder
➡ Conception de jardins et mallettes pédagogiques pour des élèves de CM1-CM2
➡ Développement d’un vêtement durable et respectueux de l’environnement
➡ Création de jardins partagés sur les Campus universitaires.

Le projet DEBUTE est financé par l'IDEX Structuration 2023 de l'Université de Strasbourg

#DEBUTE #TransitionÉcologique #EngagementÉtudiant #DéveloppementDurable #Innovation #Collaboration #ChangementPositif #IUTLouisPasteur #SciencesDeLaVie

• Atelier gestion des déchets + fabrication d'une éponge Tawashi
• Apprendre à économiser son énergie
• Tout savoir sur les panneaux photovoltaïques
• Créer son propre savon
• Jeu sur l'industrie du textile et l'impact de la fast fashion
• Jeu sur le numérique responsable (places limitées à 10 étudiants)
• Atelier DIY : apprendre à faire sa propre lessive, son Beewrap et coudre son sac à vrac Apprendre à entretenir son  vélo
• Découvrir la faune et la flore de l'IUT
• Apprendre à faire son compost
• Jeu sur les conséquences de la filière du textile
• Atelier la Fresque de la Renaissance.

• Fresque de l’économie circulaire : question de l’utilisation des ressources naturelles, la gestion des déchets et pollutions
• Fresque de l’Alimentation : zoom sur les conséquences de l’alimentation
• Fresque 2tonnes : calculer son empreinte carbone
• Fresque Agri’Alim : zoom sur les conséquences de l’agronomie
• Fresque du numérique : l’impact de l’utilisation du numérique
• Fresque du Climat : l’impact de nos modes de vie sur notre planète.

• Nourrir la planète au XXIème siècle : Bientôt, nous serons 9 milliards d'humains sur Terre. Comment nourrir toute cette population ? Une entrecôte-frites pour tous à midi, c'est possible ? Quelles sont les contraintes, les limites ? Terres arables, eaux, énergies, engrais et pesticides, hausses des rendements agricoles tous ces éléments ont un rôle à jouer dans notre avenir alimentaire. Replay  https://www.youtube.com/watch?v=P-AtNuovBJU&t=2s

• La mobilité résidentielle des français : Étude sur la dynamique de mobilité résidentielle des jeunes âgés de 15 à 29 ans en France. Genre, situation familiale, type de logements : quels facteurs entrent en jeu ? Replay  https://www.youtube.com/watch?v=kMp1CYsLx90

• Énergie et climat : quel impact pour les gestes individuels ? Après quelques rappels sur le rôle du CO2 dans le dérèglement climatique, nous regarderons le bilan carbone des gestes du quotidien pour réfléchir à l'impact de nos choix individuels et proposer des actions collectives. Replay  https://www.youtube.com/watch?v=NA14R9LUwmk&t=2500s

• La gestion des pollutions : une « apocalypse joyeuse » ? : Changement climatique, perte de biodiversité, pollution etc. : nous vivons dans un environnement profondément dégradé. Mais comment en est-on arrivé là ? à un regard historique sur le cas des pollutions industrielles, de leur encadrement par les États depuis leur apparition au 18e siècle. Des faits oubliés aident à comprendre le présent et les difficultés que nous avons à fonctionner autrement.

Consultez l'ensemble des conférences faites à l'IUT sur notre page YouTube.

Pour quoi ?

• Payer votre loyer
• Financer du matériel informatique
• Couvrir vos frais de transports
• Voyager dans le cadre de vos études
• Profiter d'activités culturelles et sportives

Conditions d’éligibilité

• Vous êtes en 1ère année de faculté (licence), institut (BUT) ou école à l’Université de Strasbourg
• Vous avez obtenu une mention Bien ou Très Bien au baccalauréat
• Vos revenus fiscaux ou ceux de vos parents n’excèdent pas 45 000 €

Toutes les conditions détaillées sur bourses.unistra.fr

Candidatez dès maintenant !

Différents ateliers thématiques ont été proposés par les étudiants, pour permettre aux visiteurs de comprendre le processus de brassage :

• Présentation des innovations de bière brassée par les étudiants + dégustation
• Présentation de l'impact de la levure sur la maturation de la bière + dégustation
• Présentation de l'impact de la concentration de houblon en Dryhopping, (ajout de houblon à froid) + dégustation
• Présentation de 4 bières brassés à l'IUT (Bière au pain, Bière aux fruits, Bière rose et Bière NOIR/IPA) + dégustation
• Présentation des matières premières (Houblons et Malts)

Ce moment convivial s'est terminé autour de la dégustation des bières brassées par nos étudiants.

Découvrir le reportage France 3 (à partir de la 9ème minute)

Consulter la galerie photos

Au programme de cette semaine forte en rencontres :

✅ Matinée d’échanges au ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche et au ministère de l'agriculture de Moldavie
✅ Présentation des actions mises en place par la @Chambre de commerce et d'industrie France Moldavie
✅ Visite de l’ Alliance Française de Moldavie, où un premier bilan de la coopération engagée entre l’Université de Strasbourg et l’Université technique de Moldavie a été fait. Ces échanges destinés à partager les bonnes pratiques en matière d’entrepreneuriat, ouvrent également des possibilités d’obtenir un double diplôme.

• plus d'infos sur notre page LinkedIn : https://www.linkedin.com/school/11178477/admin/

On leur souhaite de passer un agréable moment en compagnie de nos étudiants !

Des tournois de basket, handball, tennis, foot et volley ont challengé les étudiants pendant cette journée.

Cette année, l'IUT a pu constituer :

• une équipe féminine de basket
• une équipe masculine de basket
• une équipe féminine de handball
• une équipe masculine de handball
• une équipe masculine de foot.

Les deux équipes de handball on atteint la 3ème place du podium, félicitations à eux !

Un grand merci à l'ensemble des équipes participantes et des accompagnateurs pour leur compétitivité et esprit d'équipe !

Cette semaine de rencontre, prévue du 13 au 17 mars, est à l’initiative de Ghislain Potriquet, enseignant chercheur en faculté des langues, Vincent Frick, enseignant-chercheur en GEII à l’IUT d’Haguenau, Rob Simmons, enseignant en anglais à l’IUT Louis Pasteur de Schiltigheim, ainsi que de deux professeurs du Austin Community College, Texas, Etats-Unis.

Joseph Brinkley et Purna Murthy ont représenté L' Austin Community College , un établissement de l'enseignement supérieur américain équivalent à un IUT français, avec des méthodes d'enseignements, un fonctionnement et des disciplines très similaires.

Le mardi 15 mars ils ont visité l’IUT d’Haguenau. Chaleureusement accueillis par Vincent Frick, ils ont visité les départements QLIO, MMI et GEII. Ils ont pu rencontrer les étudiants et enseignants des trois départements, observer les séances de travaux pratiques et participer à une formation des professeurs des collèges et lycées de la région dans l’usine école de l’IUT.

Mercredi 16 mars, les visites se sont poursuivies avec Rob Simmons à l’IUT Louis Pasteur de Schiltigheim. Après un moment d’accueil animé par le directeur Philippe Kern, une présentation par Rob a permis à Joseph et Purna de découvrir notre établissement et le système des IUT. Ensuite, une visite guidée accompagnée par Jean-Jacques Karl, chef du département GIM, a permis à nos visiteurs de découvrir les équipements et locaux de l’IUT Louis Pasteur.  

Dans l’après-midi, une courte présentation de l’aspect recherche en labo à l’IUT était animé par Clémentine Wallet et Jérôme Carrayrou, avant de visiter des séances TP en acoustique, optique, électrotechnique et informatique industrielle. Les étudiants ont pris le temps d’expliquer leur démarche en anglais et de répondre aux questions des professeurs. Ce fut une expérience enrichissante pour eux. La journée s’est clôturée avec un temps d’échange et de discussion sur les suites à donner.

Cette première délégation a été très fructueuse pour les équipes américaine et française, et a donné lieu à beaucoup de discussions par rapport aux possibilités de coopération dans le court et moyen terme. La suite du projet sera assurée du 16 au 22 avril avec la visite de la délégation française à Austin Community College.

Le replay de la réunion est disponible sur YOUTUBE.

Nos eaux usées sont de véritables témoins de l’évolution de l’épidémie. Comme à Strasbourg, des virologues les recueillent et les analysent jusqu’à leur faire livrer leurs secrets, alors que de nouveaux variants pourraient émerger sur le territoire. Une technique qu’ils aimeraient développer pour la recherche d’autres virus.

Sur le site alsacien de Brumath, dont il est responsable, c’est Eddy qui remplit chaque semaine un flacon de 500 ml d’eaux usées, et l’envoie à 20 minutes de là, dans un laboratoire près de Strasbourg.

Lui-même a pris le pli. Pour savoir où en est l’épidémie de Covid-19 en France, Eddy Wietrich ne se réfère plus au nombre de nouveaux cas quotidiens, mais à ce que "sa" station d’épuration lui révèle de l’avancée du virus. Sur le site alsacien de Brumath, dont il est responsable, c’est lui qui remplit chaque semaine un flacon de 500 ml d’eaux usées, et l’envoie à 20 minutes de là, dans un laboratoire près de Strasbourg. Les données y sont analysées, puis rendues publiques.

« C’est mon indicateur à moi ! Selon les résultats, je fais plus ou moins attention. Le Covid, je l’ai eu une fois, je préfère éviter une deuxième... » lâche Eddy devant les bassins où sont rejetées les eaux domestiques - des WC, salles de bains, cuisines - de 21 000 habitants alentour. Celles-là mêmes qui vont livrer une partie des secrets du SarsCov2 : sa présence, sa quantité, son évolution, alors que XBB.1.5, un sous-variant d’Omicron, se propage rapidement aux États-Unis. Même si la France met fin ce mercredi 1er à son isolement systématique des cas positifs
et aux arrêts de travail dérogatoires, les experts en sont sûrs : il faut maintenir la vigilance afin d’anticiper la survenue de nouvelles vagues ou mutations.

Faire parler les eaux usées, c’est le job de Clémentine Wallet, chercheuse en virologie dans un département de biologie, logé au cœur de l’IUT de Strasbourg. « Le virus se multiplie dans les voies respiratoires, mais il est aussi très présent dans les selles, et ce, que la personne infectée ait des symptômes de la maladie, ou non, explique-t-elle.
C’est donc très intéressant de faire des prélèvements dans les stations d’épuration. » Une fois l’échantillon d’eau en main, la mission est lancée : aller « piéger » le virus.

Isoler - extraire - tester
Gants bleus, lunettes sur les yeux, blouse noire, les équipes se mettent en place le long de la paillasse. Il faut d’abord « lyser », comprendre ouvrir tous les virus et les bactéries pour pouvoir ensuite isoler leur ARN, en les aimantant grâce à des billes de silice. Dans le tube à essai, on voit d’infimes points noirs se coller aux parois. Après des étapes de lavage et de purification, l’ARN est désormais ultra-concentré. On peut l’interroger grâce à un test PCR, la même technique que pour les prélèvements dans les narines dont nous sommes maintenant coutumiers. « Cela permet de dire s’il y a du SarsCov2. Et combien il y en a », résume Clémentine Wallet.

Ici, onze stations d’épuration alsaciennes sont ainsi scrutées, en collaboration avec le réseau Obépine, l’observatoire épidémiologique des eaux usées qui va collecter les données brutes et les « corriger ». Les calculs ne sont par exemple pas les mêmes s’il y a eu beaucoup de pluie, qui dilue les eaux, ou si le temps est sec. « Coup d’avance sur l’épidémie » Mais à quoi ça sert ? « A avoir, aujourd’hui encore, un coup d’avance sur l’épidémie ! » répond Olivier Rohr, directeur du laboratoire, spécialiste du VIH, qui avant le Covid, n’avait jamais « touché » aux eaux usées. « Elles ont un côté prédictif, en devançant de plusieurs jours les autres indicateurs. Elles nous permettent donc d’anticiper les vagues », pointe-t-il. Sur l’ordinateur, c’est
particulièrement flagrant à l’automne 2021, où on voit le virus monter d’abord dans les eaux usées, signe annonciateur de l’alors cinquième vague.

« C’est un véritable outil de santé publique », défend le professeur de virologie qui espère désormais appliquer la technique à d’autres virus, comme la grippe, la rougeole, la dengue... Au sein du labo alsacien, une Aquatech est en projet, sorte de biobanque avec des échantillons d’eaux congelées que l’on pourrait faire parler - même rétrospectivement - pour dater la présence d’un virus qui deviendrait problématique.

Une vigie... de l’efficacité vaccinale !

Mais à Brumath ce jour-là, comme un peu partout en France, le Covid, se repose « On voit nettement une tendance à la baisse », note Léo Di Jorio, le technicien qui nous montre à l’écran les taux qui s’affaissent, sans disparaître pour autant. Le virus reste présent, même quand le nombre d’hospitalisations, lui, diminue. « C’est un signe de l’efficacité du vaccin, soulève Clémentine
Wallet. Du virus mais peu de malades, cela montre qu’il n’y a pas d’échappement vaccinal. » Quand un verre d’eau fait office de vigie scientifique !

Crédit photo : Clémentine Wallet à l'IUT Louis Pasteur, à Schiltigheim, ce 23 janvier (Le Parisien/Olivier Arandel) Le Parisien